Салат Одеський Кучерявець 1кг (ваговий)
Опис
Основні характеристики
Салат листовий "Одеський Кучерявець" — це вагова продукція вітчизняного виробництва, реалізована у форматі свіжих рослин із відкритого або закритого ґрунту. Точна назва сорту — салат листовий сортотипу "Lollo Rossa", селекції "Одеський Кучерявець". Реалізується на вагу, стандартна одиниця пропозиції — 1 кг, що приблизно відповідає 4-6 повнорозмірним кочанам або 10-15 окремим пучкам, залежно від фази збирання. Матеріал — 100% свіжа рослинна продукція, без додавання консервантів. Оптимальний термін придатності для вживання у свіжому вигляді при температурі зберігання +1°C...+3°C та вологості 95-98% становить до 7 діб.
Технічні деталі та застосування
Технологічні параметри сорту: вегетаційний період від повних сходів до технічної стиглості — 40-45 днів; розетка листя напівпіднята, діаметром 25-30 см; листя сильно-курчаве, з яскраво вираженою антоціановою (червонувато-фіолетовою) пігментацією по краях та зеленою основою. Маса однієї товарної рослини — 180-220 г. Застосовується виключно у свіжому вигляді для приготування салатів, декорування страв та бутербродів. Ключова перевага порівняно з іншими листовими салатами — висока декоративність та підвищений вміст корисних речовин: антоціани мають антиоксидантні властивості, а пектинові речовини сприяють травленню. Сорт відзначається відносною стійкістю до стрілкування та м'яким, злегка гіркуватим смаком.
Корисність та професійні рекомендації
"Одеський Кучерявець" ідеально підходить для домашнього та фермерського вирощування як у відкритому ґрунті (з квітня по вере