Буряк Мангольд Бича кров 2г (Коуел)
Опис
Основні характеристики
Товар "Буряк Мангольд Бича кров 2г" — це насіння листового буряку мангольд сорту "Бича кров" (відомого також під міжнародною назвою 'Bull's Blood') від українського виробника насіння "Коуел". Пачка містить 2 грами насіння, що приблизно відповідає 180-220 насінин, залежно від калібру. Насіння поліпшене, очищене від оболонки (виділене з клубочків), що підвищує його схожість. Склад — 100% насіння Beta vulgaris subsp. vulgaris, сорт 'Бича кров'. Термін придатності до посіву зазначений на пакуванні та становить, як правило, 3-4 роки з моменту фасування за умови належного зберігання (температура до +25°C, вологість до 70%).
Технічні деталі та застосування
Сорт 'Бича кров' належить до черешкового (стеблового) типу мангольду. Технічні параметри: рослина формує напіввертикальну розетку висотою 45-60 см. Листя великі, пухирчасті, з яскраво-фіолетово-бордовим забарвленням жилок і пластини, особливо інтенсивним у прохолодну погоду. Черешки м'ясисті, довжиною 25-35 см, рубіново-червоного кольору. Вегетаційний період до технічної стиглості листя — 55-65 днів від сходів. Норма висіву при рядковому способі — 1-1,2 г/м², глибина закладення насіння — 2-3 см. Схожість лабораторна не нижче 85%. Посів проводять з квітня по липень з інтервалом у 2 тижні для конвеєрного збирання. Ключова перевага перед зеленими сортами — високий декоративний ефект та підвищений вміст антоціанів, що мають антиоксидантні властивості. Порівняно з аналогами, відрізняється гарною холодостійкістю та стійкістю до вибігання.
Корисність та професійні рекомендації
Сорт ідеально підходить для отримання вітамінної салатної продукції, приготування гарнірів та консервації. Молоде листя використовують у салатах, черешки — піддають термічній обробці, як спаржу. Для отримання максимально інтенсивного забарвлення рекомендується сонячне міс