Морква Каротель 1кг (вагова)
Опис
Основні характеристики
Морква сорту "Каротель" (Daucus carota subsp. sativus 'Carotel') ваговою фасуванням 1 кг. Типовий виробник для цього сорту в Україні – агрофірми Полісся або "Насіння України", країна виробництва – Україна. Коренеплід належить до сортотипу "Каротель" – короткоплідних, напівдовгих конічних сортів. Середня довжина коренеплоду становить 10-14 см, діаметр у широкій частині – 3-5 см, середня маса одного коренеплоду – 80-150 грамів. Склад: свіжі коренеплоди моркви, вирощені в ґрунті. Термін придатності при правильному зберіганні (температура 0-+1°C, відносна вологість повітря 90-95%): до 4-6 місяців.
Технічні деталі
Морква "Каротель" характеризується високими технологічними параметрами: вміст загального цукру – 6-8%, каротину (провітаміну А) – 16-21 мг на 100 г сирої маси, сухих речовин – 10-13%. Плід має рівномірне забарвлення від яскраво-оранжевого до глибоко-оранжевого кольору (індекс за шкалою USDA Orange 7-8), серцевина слабо виражена або погано відрізняється від мякуша. Застосовується для прямого вживання у свіжому вигляді, переробки (соки, пюре, сушіння), консервації та заморожування, а також для приготування гарнірів і супів. Ключовою перевагою порівняно з довгоплідними сортами є висока швидкість достигання (вегетаційний період 90-110 днів), краща придатність для важких ґрунтів, підвищена цукристість та соковитість, а також зручність механізованого збирання та миття.
Корисність та рекомендації
Даний сорт ідеально підходить для особистих присадибних господарств та фермерських полів з метою отримання ранньої та серед