Капуста Дитмаршер 1кг (вагова)
Опис
Основні характеристики
Капуста "Дитмаршер" (повна назва сорту — Ditmarsher Früher) — це ранній сорт білоголової капусти німецької селекції, виведений компанією "Sperling Seed". Вирощується в Україні з насіння оригінатора. Товарна капуста пропонується ваговою, середня маса одного кочана становить 1,0–1,5 кг, але загальна вага покупки формується на замовлення (в даному випадку — 1 кг). Кочани мають компактну, округлу, злегка сплюснуту форму. Сорт відрізняється високими смаковими якостями та підвищеним вмістом вітаміну С (до 45 мг на 100 г сирої продукції). Термін зберігання у свіжому вигляді після збору врожаю при оптимальній температурі 0...+1°C та вологості 90-95% становить до 3 місяців.
Технічні деталі та застосування
"Дитмаршер" — ультраранній сорт: технічна стиглість настає через 50-55 днів після висадки 35-40-денної розсади, а повний вегетаційний період від сходів становить 95-100 днів. Розетка листя напівпіднята, діаметром 55-65 см. Кочан щільний, з тонким внутрішнім черешком, на розрізі білий. Врожайність товарних кочанів — 3,5-4,5 кг/м². Сорт стійкий до растрескування та фузаріозного в'янення. Основна перевага перед іншими ранніми аналогами (наприклад, "Казачок", "Іюньська") — висока однорідність і вирівняність кочанів у партії, що забезпечує стабільний збір, а також відмінна транспортабельність завдяки щільній структурі. Призначений для вживання у свіжому вигляді (салати, свіжі вітамінні соки) та короткочасного квашення.
Корисність та професійні рекомендації
Сорт ідеально підходить для отримання найранішої товарної