Кабачок Італійський помаранчевий 1кг. (ваговий)
Опис
Основні характеристики
Кабачок "Італійський помаранчевий" — це вагова продукція, що поставляється у фасовці приблизно 1 кг. Виробником є сільськогосподарське підприємство "Агро-Італія" (Україна), яке спеціалізується на вирощуванні європейських сортів. Точна назва сорту — Cucurbita pepo 'Gold Rush' F1. Плоди мають видовжену циліндричну форму, середня довжина становить 18-22 см, діаметр — 5-7 см. Вага одного кабачка коливається від 300 до 500 грамів, тому в упаковці приблизно 1 кг може бути 2-4 плоди. Склад — 100% свіжі овочі, вирощені за технологією інтегрованого захисту рослин. За умов зберігання при температурі +1...+4°C та вологості повітря 85-90%, термін придатності складає до 14 діб.
Технічні деталі
За даними виробника, цей гібрид першого покоління (F1) характеризується високими технічними параметрами: вміст цукрів — 4,2-4,8%, сухих речовин — 6-7%, каротиноїдів (відповідають за помаранчевий колір) — 9-11 мг/100 г. Шкірка тонка, але щільна (товщина 0,8-1,2 мм), що забезпечує хорошу транспортабельність. М'якуш кремового кольору, мало насіння, волокнистість мінімальна. Застосовується для всіх видів кулінарної обробки: смаження, тушіння, грилювання, консервації та споживання у сирому вигляді (у салатах). Ключовою перевагою порівняно зі звичайними зеленими сортами є значно вищий вміст бета-каротину (провитаміну А) — на 70-90% більше, а також більш ніжний смак і стійкість до пероноспорозу.
Корисність та рекомендації
Цей сорт ідеально підходить для присадибних ділянок і фермерських господарств, орієнтованих на