Дошка Шинковка 3 леза (Кривошук)
Опис
Основні характеристики
Дошка для шинкування «Кривошук» — це професійний кухонний інструмент українського виробництва (ТМ «Кривошук», Україна). Модель оснащена трьома інтегрованими лезами з нержавіючої сталі марки 3Cr13, що забезпечує високу корозійну стійкість та довговічність ріжучої кромки. Робоча поверхня дошки виготовлена з щільного поліпропілену (PP) розміром 28 х 20 см при товщині 1,2 см. Вага виробу становить 420 грам. Завдяки матеріалам харчового класу та монолітній конструкції, дошка не має обмеження терміну придатності та може експлуатуватися протягом багатьох років при дотриманні правил догляду.
Технічні деталі
Технічно дошка оснащена трьома різними за геометрією лезами: пряме для нарізки смужками, хвилясте для створення гофрованих слайсів та лезо-терка для подрібнення. Висота кожного леза становить 7 мм, що дозволяє ефективно шинкувати продукти товщиною до 6-7 мм. Конструкція передбачає фіксоване, безпечне розташування лез під кутом 75 градусів, що мінімізує ризик порізів. Застосовується шляхом рівномірного протягування продукту по поверхні з легким натиском. Ключовою перевагою порівняно з класичними тертками є ергономічна та безпечна робота без контакту пальців з ріжучими кромками, а також висока продуктивність завдяки одночасній наявності трьох типів нарізки.
Корисність та рекомендації
Інструмент ідеально підходить для садівників та городників для швидкої переробки врожаю овочів: капусти для квашення, моркви, буряка, коріння селери, цибулі, кабачків та інших твердих овочів. Очікуваний результат — отримання великої кількості рівномірно нарізаних смужок, соломки а