Дошка Шинковка 2 леза Кривошук
Опис
Основні характеристики
Дошка для шинкування "Кривошук" з двома лезами — це ручний інструмент для переробки овочів та фруктів, вироблений в Україні компанією "Кривошук". Точна модельна назва — "Дошка шинкувальна 2-леза". Габаритні розміри дошки становлять 240 мм x 185 мм x 20 мм (довжина x ширина x товщина). Вага виробу — 420 грамів. Основа дошки виготовлена з щільної, стабілізованої деревини липи, що стійка до розтріскування. Робочі леза виконані з вуглецевої сталі марки 65Г, загартованої до твердості 45-50 HRC, з антикорозійним покриттям. Інструмент не має обмеження терміну придатності при належному догляді.
Технічні деталі та застосування
Інструмент оснащений двома інтегрованими нерухомими лезами різного профілю: перше — з хвилястою (гофрованою) кромкою для нарізки соломкою та шинкування капусти, друге — з прямою гострою кромкою для тонкого нарізання скибочок. Товщина леза — 1.8 мм. Застосування не вимагає дозування: продукт рухають зверху вниз по поверхні дошки, притискаючи до відповідного леза. Особливістю є ергономічна ручка з виїмками для пальців та захищений кінчик для безпеки. Ключова перевага перед аналогами — комбінація двох типів різки в одному компактному інструменті, що забезпечує високу продуктивність (до 8-10 кг овочів за хвилину) без потреби в електроенергії та простота в обслуговуванні.
Корисність та професійні рекомендації
Інструмент ідеально підходить для садівників та фермерів для швидкої переробки великих обсягів коренеплодів (буряків, моркви, картоплі), капусти, цибулі, яблук та груш на консервацію, сушіння або заморозку. Очікуваний результат —