Гарбуз Арабатський (ваговий) 1кг.
Опис
Основні характеристики
Гарбуз сорту "Арабатський" ваговий — це столовий крупноплідний сорт селекції ТОВ "Насіння України" (Україна). Плід має класичну округло-витягнуту форму, нагадує булаву. Середня вага товарного гарбуза становить від 8 до 16 кг, при цьому в роздріб продається частинами від 1 кг. Шкірка щільна, міцна, світло-бежевого кольору з ледь помітним сітчастим малюнком. М'якоть яскраво-оранжева, товщиною 5-7 см, волокниста, з високим вмістом сухих речовин. Склад: натуральний овочевий продукт без додатків. За умов цілісності шкірки та зберігання в сухому провітрюваному приміщенні при температурі +10...+15°C термін придатності становить до 6 місяців після збору врожаю.
Технічні деталі
Сорт відноситься до групи мускатних гарбузів (Cucurbita moschata) середньопізнього терміну дозрівання (вегетаційний період 115-125 днів). Володіє високою харчовою цінністю: вміст цукрів — 7-9%, каротину — до 15-17 мг на 100 г сирої м'якоті. Підходить для тривалого зберігання та транспортування завдяки міцній корі. В кулінарії використовується для приготування соків, пюре, каш, випічки та грилю. Дозування не регламентоване. Ключовою технічною перевагою порівняно з багатьма аналогами (наприклад, сортом "Голосемянний") є виняткова лежкість, стабільність форми та інтенсивне забарвлення м'якоті, що зберігається після термічної обробки.
Корисність та рекомендації
Продукт ідеально підходить для дитячого та дієтичного харчування, а також для промислової переробки на соки та пюре. Очікуваний ефект від споживання — покращення роб