Мізуна червона 5г. (Коуел)

Основні характеристики

Насіння салату мізуна червона у фасуванні 5 грам від торгової марки Коуел. Ботанічна назва культури — Brassica rapa subsp. nipposinica, відома також як японська мізуна або гірчичний салат. Це швидкоросла листкова культура з розсіченими, кучерявими листками насиченого бордово-фіолетового забарвлення з зеленими прожилками. У пакеті міститься значна кількість насінин, достатня для посіву кількох квадратних метрів грядки або теплиці.

Технічні деталі та застосування

Мізуна — холодостійка культура короткого дня, яку висівають у відкритий ґрунт з ранньої весни до кінця літа, а в теплицях — практично цілорічно. Насіння загортають на глибину 0,5–1 см, залишаючи між рослинами 15–20 см. Сходи з'являються вже за 4–7 днів, а зелень для зрізування готова через 25–40 днів залежно від сезону та умов. Листки збирають поступово, зрізуючи зовнішні, що стимулює подальший ріст. Культура невибаглива до ґрунтів, але найкраще росте на родючих, добре зволожених ділянках.

Корисність та професійні рекомендації

Червона мізуна стане окрасою городньої грядки та чудовим доповненням для тих, хто любить свіжі салати з пікантним гірчично-горіховим смаком. Листки багаті на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, а їхнє яскраве забарвлення робить страву апетитною. Смак м'якший за руколу, тому мізуна підходить навіть дітям. Зберігайте насіння в сухому прохолодному місці, захищеному від вологи та прямих сонячних променів. Професійна рекомендація: для безперервного врожаю сійте мізуну конвеєром кожні 2–3 тижні, а влітку дещо затінюйте грядку — на довгому дні та в спеку рослина швидше стрілкується і листки стають гіркішими.