Мізуна Зелена 1г (GLS)
Опис
Основні характеристики
Насіння мізуни зеленої у фасуванні 1 грам від виробника GLS (Global Life Science), Україна. Ботанічна назва культури — Brassica rapa var. nipposinica, також відома як японська салатна гірчиця або мізуна. Упаковка містить кількасот насінин, чого достатньо для посіву невеликої грядки чи контейнера на підвіконні. Насіння каліброване, з високою схожістю. Термін придатності до посіву зазначений на пакуванні; за умови зберігання в сухому прохолодному місці схожість зберігається кілька сезонів.
Технічні деталі та застосування
Мізуна — холодостійка швидкоросла культура родини капустяних. Висівають у відкритий ґрунт з квітня по серпень, а за вирощування в теплиці чи на підвіконні — практично цілий рік. Насіння загортають на глибину 0,5–1 см, міжряддя 20–25 см, згодом проріджують до 10–15 см у ряду. Сходи з'являються вже на 3–5 день, а зелень готова до зрізання через 25–35 днів. Рослина формує розетку ажурного, мереживного листя з легкою гірчинкою та горіховим відтінком смаку. Добре росте на сонці й у легкій півтіні, любить родючий вологий ґрунт. Для безперервного врожаю сійте мізуну хвилями кожні два тижні.
Корисність та професійні рекомендації
Мізуна зелена — чудовий вибір для тих, хто хоче мати свіжу вітамінну зелень ранньою весною та пізньої осені, коли більшість салатів уже не росте. Молоде листя використовують у салатах, смузі, як гарнір і прикрасу до страв; воно багате на вітаміни C, K та мінерали. Рослина невибаглива, майже не хворіє і не потребує особливого догляду. Зберігайте насіння в сухому темному місці за температури +10…+15 °C. Професійна рекомендація: щоб зменшити гірчинку, поливайте мізуну регулярно й зрізайте листя молодим — переросла зелень стає жорсткішою та гострішою на смак.