Перець і баклажани — найтеплолюбніші й найповільніші з розсадних овочів. Насіння сходить довго, розсада росте поволі, тому сіяти їх треба першими, ще в лютому, і з самого початку створити їм тепло та світло.

Коли сіяти на Поліссі

Від посіву до висадки перцю минає 60–80 днів, баклажанів — 60–75. У неопалювану теплицю на Волині розсаду висаджують у середині травня, у відкритий ґрунт — після 5–10 червня, коли минає загроза приморозків. Звідси оптимальні строки посіву: друга половина лютого — перша декада березня. Січневі посіви виправдані лише при доброму досвічуванні, інакше розсада переросте, витягнеться і довго хворітиме після пересадки.

Підготовка насіння

Насіння перцю і баклажанів має щільну оболонку і без підготовки сходить 10–20 днів.

  • перевірте строк придатності: насіння перцю швидко втрачає схожість
  • непротруєне насіння знезаражте біофунгіцидом
  • замочіть у розчині стимулятора росту, час і концентрація — за інструкцією виробника
  • можна пророщувати на вологій серветці в теплі й висівати, щойно проклюнуться корінці завдовжки 1–2 мм

Ґрунт і ємності

Потрібен легкий, пухкий субстрат з нейтральною реакцією. Перець і баклажани погано переносять пошкодження коренів і довго відновлюються після пікірування. Тому краще сіяти одразу в касети з комірками близько 5×5 см або в торф'яні таблетки по 1–2 насінини, а потім перевалювати в стаканчики об'ємом 0,5 л, не руйнуючи земляного кома. Якщо сієте в спільний контейнер, пікіруйте обережно у фазі першого справжнього листка і не заглиблюйте сіянці.

Посів і температура

Глибина загортання — 0,5–1 см. Ґрунт перед посівом зволожте теплою водою, після посіву накрийте ємність плівкою або кришкою. Для проростання потрібно +25…28°: на холодному підвіконні при +18…20° насіння може сидіти в землі місяць або загнити. Підійде місце біля батареї (але не на ній) або міні-теплиця з підігрівом. Щодня провітрюйте укриття і витирайте конденсат.

Після появи сходів

Щойно з'являться перші петельки, зніміть укриття і перенесіть ємності на найсвітліше місце. Перші 5–7 днів знизьте температуру до +18…20° вдень і +15…16° вночі: так розвивається коріння, а сходи не витягуються. Далі тримайте +22…25° вдень і +17…18° вночі. Холодних «ніг» перець не любить, тож якщо підвіконня холодне, підкладіть під ємності пінопласт. Досвічування в лютому обов'язкове — світловий день має тривати 12–14 годин.

Полив і підживлення

Поливайте теплою відстояною водою (+22…25°), коли верхній шар ґрунту підсохне. Перелив і холодна вода — головні причини чорної ніжки і кореневих гнилей. Перше підживлення дають у фазі 2–3 справжніх листків комплексним добривом для розсади, друге — через два тижні. Концентрація — за інструкцією виробника, і для розсади краще трохи слабше, ніж сильніше. За 10–14 днів до висадки починайте загартування: щодня виносьте розсаду на засклений балкон чи в теплицю, поступово збільшуючи час.

Типові проблеми

  • скидає нижнє листя — полив холодною водою, протяг, різкий перепад температури
  • листя світлішає і жовтіє — бракує світла або азоту
  • сіянці в'януть при вологому ґрунті — підгнивання коренів від переливу, пролийте біофунгіцидом і підсушіть ґрунт
  • світлі цятки й павутиння на баклажанах — павутинний кліщ, який з'являється при сухому повітрі; оглядайте нижній бік листків
  • витягнута розсада — мало світла і забагато тепла, особливо вночі

Що знадобиться

  • насіння перцю і баклажанів
  • субстрат для розсади
  • касети для розсади або торф'яні таблетки
  • стимулятор росту для замочування насіння
  • комплексне добриво для розсади
  • біофунгіцид для профілактики чорної ніжки