Коренеплоди здаються простими культурами, але в кожного свій характер. Редиска любить прохолоду і ранній посів, морква довго проростає і боїться кірки, а буряк холодостійкий лише на перший погляд: посіяний зарано, він іде в стрілку. Нижче — терміни і прийоми для кожної культури.

Підготовка грядки

Усім коренеплодам потрібен пухкий, глибоко оброблений ґрунт без каміння і грудок — інакше морква росте кривою і розгалуженою, а буряк дрібним. Грядку перекопують з осені, а навесні лише розпушують граблями. Свіжий гній під коренеплоди не вносять: він спричиняє розгалуження коренів і накопичення нітратів, тому їх краще садити на другий рік після внесення органіки. Буряк і морква погано ростуть на кислих ґрунтах, тож на Поліссі такі ділянки розкислюють заздалегідь. Під весняну обробку можна внести комплексне мінеральне добриво з невеликою часткою азоту за інструкцією виробника.

Редиска

Редиска — найраніша культура. Її сіють, щойно відтанув верхній шар ґрунту, — на Волині з початку-середини квітня. Сходи переносять приморозки до −3…−4°. Під агроволокном посів можна зробити ще на 7–10 днів раніше.

  • глибина посіву — 1–1,5 см
  • між рядами — 10–15 см, між насінинами — 4–5 см, щоб не проріджувати
  • поливайте рівномірно: пересихання робить коренеплід дерев'янистим і гірким

Редиска — рослина короткого дня. Під довгим травневим і червневим днем вона йде в стрілку, тому найкращі врожаї дають квітневі та серпневі посіви. Сійте невеликими порціями кожні 10–14 днів до середини травня.

Морква

Ранні сорти моркви сіють у другій половині квітня, коли ґрунт прогрівся до +5…8°, а середньо- і пізньостиглі для зберігання — до середини травня. Насіння моркви містить ефірні олії, які гальмують проростання, тож сходи з'являються через 2–3 тижні. Пришвидшити процес допомагає замочування насіння на добу в теплій воді з кількаразовою її зміною або в розчині стимулятора росту за інструкцією.

  • глибина посіву — 1,5–2 см на легких ґрунтах, близько 1 см на важких
  • між рядами — 20 см
  • для рівномірного висіву насіння змішують із сухим піском або використовують насіння на стрічці чи драже

Кірка — головний ворог моркви: сходи просто не можуть її пробити. Після посіву борозни присипають пухким компостом або торфом, а до сходів підтримують вологу, укривши грядку агроволокном. Проріджують двічі: у фазі 1–2 справжніх листків — до 2–3 см, і через 3 тижні — до 5–6 см. Після проріджування ґрунт ущільнюють і поливають, щоб запах розірваної бадилки не приваблював морквяну муху.

Буряк

Буряк теплолюбніший, ніж здається. Якщо після сходів кілька днів тримається температура нижче +4…5°, рослини закладають квітконоси і влітку стрілкуються. Тому буряк сіють, коли ґрунт на глибині 10 см прогрівся до +8…10°, — на Волині зазвичай з початку до середини травня. Холодостійкі сорти можна сіяти наприкінці квітня під укриття.

  • насіння замочіть на добу перед посівом
  • глибина — 2–3 см, між рядами — 25–30 см, між насінинами — 8–10 см
  • кожна «насінина» буряка — це супліддя з 2–4 зародків, тож проріджування обов'язкове

Проріджують у фазі 2–3 листків, залишаючи найсильнішу рослину. Висмикнуті сіянці можна пересадити в проплішини: буряк, на відміну від моркви, пересадку переносить добре. Буряк чутливий до нестачі бору — серцевина коренеплоду чорніє і загниває, тому корисні підживлення мікродобривами з бором.

Що знадобиться

  • насіння моркви, буряка і редиски
  • агроволокно для укриття посівів
  • комплексне добриво для городніх культур
  • мікродобриво з бором
  • стимулятор росту для замочування насіння
  • засіб для розкислення ґрунту