Огірки на Поліссі ростуть добре: тут вистачає і тепла, і вологи. Але культура дуже чутлива до холоду й пересихання, тому поспіх із посівом або нерегулярний полив швидко перетворюють урожай на кілька гірких гачкуватих плодів.

Коли сіяти

Огірок — теплолюбна культура: насіння проростає при температурі ґрунту не нижче +12…14°, а при похолоданні до +10° ріст зупиняється. На Волині насіння у відкритий ґрунт висівають з 20–25 травня до початку червня. Розсаду віком 25–30 днів із 2–3 справжніми листками висаджують у ті самі строки, а під тимчасове укриття — на тиждень раніше.

Висівайте у два строки з інтервалом 10–14 днів: друга хвиля підстрахує від приморозків і продовжить плодоношення до кінця літа.

Місце і підготовка грядки

Потрібна сонячна, захищена від північного вітру ділянка. Добрі попередники — капуста, цибуля, часник, томати, картопля, бобові. Після кабачків, гарбузів, кавунів і самих огірків не сійте — у них спільні хвороби.

Огірок любить пухкий, багатий органікою ґрунт: внесіть 5–8 кг перегною або компосту на 1 м² і комплексне добриво за інструкцією виробника. Добре працює тепла грядка з шаром рослинних решток і гною під ґрунтом — вона підігріває коріння в прохолодні ночі, яких на Поліссі в червні вистачає.

Посів

  • насіння можна намочити на 12–24 години до наклювання, але наклюнуте вже не пересушуйте
  • глибина загортання — 2–3 см
  • сійте по 2–3 насінини в лунку через 20–25 см уздовж сітки, згодом залишайте найсильнішу рослину
  • лунки проливайте теплою водою, а грядку до появи сходів накрийте агроволокном

Насіння багатьох гібридів продається вже обробленим — його не замочують і не протруюють, про це сказано на пакеті.

Укриття після появи сходів не поспішайте знімати: під агроволокном рослинам тепліше вночі, вони швидше ростуть і не страждають від різких перепадів температури. Знімають його, коли нічна температура стабільно тримається вище +12°, а з початком цвітіння бджолозапильних сортів — обов'язково, щоб комахи мали доступ до квіток.

Чому краще на сітці

На вертикальній опорі огірки займають менше місця, краще провітрюються, а плоди виростають чистими й рівними, їх легко знайти і зібрати. Несправжня борошниста роса, яка в дощові роки косить огірки на землі, на шпалері розвивається повільніше.

Огіркову сітку з чарункою 10–15 см натягують на стійки висотою 1,5–2 м уздовж ряду ще до того, як рослини пустять вуса. Молоді батоги спершу обережно спрямовують до сітки, далі вони чіпляються самі. Ряд розташовуйте з півночі на південь, щоб шпалера не затіняла сусідні грядки.

Формування

Бджолозапильні сорти плодоносять переважно на бічних пагонах, тому головне стебло прищипують над 5–6 листком — це стимулює галуження. У партенокарпічних гібридів, особливо пучкового типу, в пазухах нижніх 3–4 листків видаляють зав'язі й пагони, щоб рослина наростила коріння, а далі ведуть її в одне стебло. Пожовклі нижні листки поступово видаляйте.

Полив і підживлення

Коренева система огірка неглибока, тож пересихання ґрунту він не прощає: плоди гірчать і деформуються. Поливайте теплою відстояною водою, +20…25°, під корінь, увечері або вранці. У спеку — щодня або через день, 5–10 л на 1 м². Холодна вода зі свердловини спричиняє стрес і загнивання коріння. Крапельний полив і мульча помітно полегшують догляд.

Підживлюйте кожні 10–14 днів, а з початком плодоношення — добривом з переважанням калію. Збирайте огірки кожні 1–2 дні: перерослі плоди гальмують утворення нових зав'язей.

У другій половині літа, коли ночі стають прохолоднішими і випадають роси, на листі з'являються кутасті жовті плями несправжньої борошнистої роси. Уражене листя видаляйте, а за потреби обробляйте рослини фунгіцидом, дотримуючись строку очікування.

Що знадобиться

  • насіння огірків для відкритого ґрунту
  • огіркова шпалерна сітка
  • агроволокно для укриття посівів
  • комплексне добриво для огірків і овочів
  • система крапельного поливу або лійка
  • мульча для грядки